按键盘CTRL+D下次登录更便捷!
您好!欢迎光临山东大草原农牧发展有限公司--山东大草原农牧网上商城![ 登录 / 注册 ]
您所在的位置:首页 >信息中心
 鹿茸的割取和加工
适时取茸:小公鹿头年取茸约在6月中旬。2年以上的鹿,需待茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分杈还未长出时割取。此时的鹿茸质量好,价值高,一般在6月下旬取头茬,8月下旬取二茬。

取茸前应在其臀部注射麻醉药,一般体重100千克的鹿一次注射氯化琥珀胆碱注射液0.3毫升;取后应迅速注射25%的尼可刹米注射液6毫升。注射了麻醉药的鹿倒地后,即用碘酒在其茸根部四周消毒,割茸

后再用碘酒把茸茬消毒,并用止血药或捣烂的刺筋草(一种止血草)和陈石灰及适量龙骨粉混匀,涂于茸茬处进行止血。(2)鹿茸加工:①排血。把注射针头插进茸端,用打气筒针头注入空气,使茸内血顺着血管从茬口处全部流出。有条件的也可用排

血机进行。②消毒。将鹿茸放在高锰酸钾溶液和碱水中消毒,洗去茸上的灰尘和杂质,然后在鹿茸茬口处用粗花线将外皮叉缝数针,以防外皮滑离而影响质量。③蘸煮。目的是使茸中残留的淤血流出来,所

以要注意不能让开水浸入茬口,以防血凝而影响鹿茸质量。方法是:手拿茸的注口处把其放入开水中蘸3秒钟,取了晾一晾再蘸3秒钟,如此反复进行10分钟,再将再次蘸煮时间延至5秒钟,反复进行15分钟,

再将每次蘸煮时间延长到20秒钟,反复进行30分钟。当鹿茸茬口流出白沫时,说明茸内余血已出净了。然后,将茸摇动着全部没入开水中,5秒钟后取出凉半小时再进行清洗。④烘烤。将晾好的鹿茸挂在

烘房内。第一天烘烤温度为35℃~40℃,第二天为40℃~45℃,第三天为45℃~55℃,最高不过60℃,直到烘干为止。最后洗净消毒(不洗茬口处),晾干后即可出售。
发布日期:2015/5/15

最新资讯

最近浏览过的商品
    还没有浏览过的商品。